自己做的紫薯豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材，备用。
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  第二步
  2.将紫薯洗净去皮，切块，放入锅中蒸10分钟。
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  第三步
  3.将蒸好的紫薯压烂，放入面粉一起和匀。
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  第四步
  4.将紫薯粉加入1.5g酵母粉调好的温水里揉和成团。
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  第五步
  5.面上盖上帕子，静至发酵一小时。
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  第六步
  6.将剩下的面放入调好的酵母水揉和均匀，放在温暖的地方发酵。
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  第七步
  7.将红豆沙做成一个个小圆子备用。
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  第八步
  8.发酵好的面团。
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  第九步
  9.将紫薯面团放在桌上撒上干面粉，用擀面杖擀成图示。
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  第十步
  10.再把白面团擀成图示，放在紫薯皮面上。
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  第十一步
  11.卷起来。
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  第十二步
  12.切成大小均匀的面团，用手压成图示，包上豆沙心即成。
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  第十三步
  13.放入锅中蒸20分钟，做好的豆沙包。