美美厨房之土豆饼

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:18

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主料

• 土豆 ：3个

辅料

• 面粉 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备土豆
• 
  第二步
  2.削好皮，洗净，切丝，我刀工不行，就只能依靠工具了，选最大的搽好
• 
  第三步
  3.切好的土豆丝加上盐、鸡精、十三香调味，再加入面粉和匀（这道菜可以当做菜，也可以当主食，我家一般当菜吃，在配上一小碟蒜很美味）
• 
  第四步
  4.平底锅或电饼铛放油，加热我用的是电饼铛
• 
  第五步
  5.土豆丝均匀码上，上面抹油，本人用的是电饼铛，还是多年前买的一面煎的老样式，所以还得经常给他翻下身，新手建议使用电饼铛，好控制，不容易胡。。
• 
  第六步
  6.掂好蒜，加点味极鲜调匀（吃完蒜记得刷牙漱口，不然，小心没朋友）
• 
  第七步
  7.热气腾腾的土豆饼出锅了，当主食吃的朋友们可以切大一点块哦

烹饪技巧

• 土豆丝要粗一点

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