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营养的蟹黄蛋
营养的蟹黄蛋

营养的蟹黄蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.29 04:07

鸡蛋一直都是一种营养物质丰富的食材,受到了很多人的喜爱,不论是小孩还是老人,都是可以作为常吃的食物,那么对于它的做法也是需要多种多样的,才能满足大家的需求。我非常喜欢做蟹黄蛋,不仅是因为他制作简单不复杂,更重要的是因为它做出来卖相也很好看,营养丰富,居家必备。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 米醋 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养的蟹黄蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋3个
  • 营养的蟹黄蛋的做法图解二
    第二步
    2.打到碗中,不要搅拌
  • 营养的蟹黄蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油
  • 营养的蟹黄蛋的做法图解四
    第四步
    4.生姜放到锅中炸一下
  • 营养的蟹黄蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋倒入锅中快速滑炒,加适量糖、盐、米醋炒均匀
  • 营养的蟹黄蛋的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋还没有结块的时候起锅,我这个鸡蛋炒得稍微有点老了。
  • 营养的蟹黄蛋的做法图解七
    第七步
    7.成品图

烹饪技巧

  • 小贴士土鸡蛋做出来色泽金黄,味道最为鲜美。

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