酥脆爽口的剁椒蒸土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.06 06:28

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主料

• 土豆 ：2个
• 剁椒 ：2大匙

辅料

• 盐 ：2
• 鸡精 ：1
• 香油 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮，切厚片，摆放在碗里
• 
  第二步
  2.上面撒剁椒，鸡精和盐，上锅蒸到土豆软烂，撒葱花。
• 
  第三步
  3.香油一大勺，烧热后，淋在葱末和剁椒上，激出香味。

烹饪技巧

• 土豆不能切太薄，否则容易蒸烂了夹不起来。至于剁椒，按照个人口味来，愿意吃咸点的，可以多放一些。

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