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百吃不厌的意大利蝴蝶面
百吃不厌的意大利蝴蝶面

百吃不厌的意大利蝴蝶面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.01 12:58

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主料

  • 西红柿干 :15
  • 百味来蝴蝶意面 :180
  • 圣女果200

辅料

  • 罗勒少量
  • 青酱 :3茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好百味来蝴蝶意大利面
  • 百吃不厌的意大利蝴蝶面的做法图解二
    第二步
    2.首先将水煮开,水里放2克盐,下入意大利蝴蝶面,水再开,转中小火加盖,大约煮12分钟面就煮熟了
  • 百吃不厌的意大利蝴蝶面的做法图解三
    第三步
    3.煮面的时候将西红柿干冲洗一下,切成小丁。
  • 百吃不厌的意大利蝴蝶面的做法图解四
    第四步
    4.将圣女果对半切一刀
  • 百吃不厌的意大利蝴蝶面的做法图解五
    第五步
    5.将煮好的面过一下冷开水,滤干
  • 百吃不厌的意大利蝴蝶面的做法图解六
    第六步
    6.面倒回煮锅加入像这样满满的3茶匙青酱拌均。
  • 百吃不厌的意大利蝴蝶面的做法图解七
    第七步
    7.加入切成丁的西红柿干
  • 百吃不厌的意大利蝴蝶面的做法图解八
    第八步
    8.拌入圣女果,根据需要加盐调味
  • 百吃不厌的意大利蝴蝶面的做法图解九
    第九步
    9.最后盛入各人盘中加点罗勒叶装饰,还可撒点花生碎、核桃碎,或杏仁碎

烹饪技巧

  • 1.意大利面煮起来要比中国面条多用些时间,但是也别煮太烂了,正宗的是要有点韧度。2.配菜自由选择。3.盐最后放,因青酱、西红柿干内有盐,还有煮面时也放了盐。

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