怀念的麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.21 10:11

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主料

• 豆腐 ：适量

辅料

• 豆瓣酱，葱姜蒜末，干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.调制酱料，葱姜蒜末，豆瓣酱，辣椒粉，胡椒粉，少量糖醋，盐和鸡精，搅拌均匀备用
• 
  第二步
  2.嫩豆腐洗净小心划块，可以划的小块一些，这样装盘比较美观，我划的有些大块了
• 
  第三步
  3.倒油翻炒酱料，
• 
  第四步
  4.加少量水煮开，
• 
  第五步
  5.放入豆块烧开，收汁即可
• 
  第六步
  6.小心倒入盘子里，点上葱末

烹饪技巧

• 无

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麻婆豆腐

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