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镶饼来自于新疆,是维吾尔族的主食之一,镶饼十分美味,十分具有民族特色。对新疆好奇的朋友可以先常常新疆美食镶饼,镶饼又称胡饼、炉饼等等,馕饼以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,多数为中间厚,两边薄,还戳有许多花印。
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123吃晚餐
馕饼在新疆中已经有较久的历史,各个地方做法都不一样,在别的地方是不容易尝试到的。一个个圆圆的馕饼,表面光滑,金黄金黄的,眼睛看起来不仅悦目,嘴巴咬一口满嘴油香,……
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