开胃的蒸鸡蛋酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 08:01

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 花椒面 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 尖椒 ：1个
• 盐 ：适量
• 大酱 ：2汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散。
• 
  第二步
  2.大葱切葱花。
• 
  第三步
  3.尖椒切丁。
• 
  第四步
  4.将葱花和尖椒丁倒入蛋液中，加入花椒面、盐、鸡精、油、水、大酱搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.上锅蒸20分钟即可。

烹饪技巧

• 1，花椒面可以换成十三香或五香粉。2，大酱本身有咸味儿，不要放太多的盐。

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