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自制紫薯糯米饼
自制紫薯糯米饼

自制紫薯糯米饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.18 10:24

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主料

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 白砂糖适量
  • 糯米粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制紫薯糯米饼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:紫薯.白芝麻.糯米粉.白砂糖.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解二
    第二步
    2.紫薯洗净放电压力锅里焖熟.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解三
    第三步
    3.捞起.去皮.压成泥.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解四
    第四步
    4.趁热加适量的白砂糖搅拌下.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解五
    第五步
    5.稍微凉了加适量的糯米粉下去.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解六
    第六步
    6.加少许水.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解七
    第七步
    7.和成面团.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解八
    第八步
    8.楸一块块的搓成圆形.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解九
    第九步
    9.用手轻轻压扁.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解十
    第十步
    10.两面都裹上芝麻.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解十一
    第十一步
    11.热油锅,放下去两面煎下即可.
  • 自制紫薯糯米饼的做法图解十二
    第十二步
    12.煎好.

烹饪技巧

  • 煎的时候火不能太大,很容易糊.

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