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自制可口红糖核桃饼干
自制可口红糖核桃饼干

自制可口红糖核桃饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

  • 红糖90
  • 小麦粉 :100
  • 核桃仁 :150
  • 鸡蛋1枚

辅料

  • 植物油 :适量
  • 盐 :适量
  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解一
    第一步
    1.红糖、油放在盆中搅拌均匀。
  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解二
    第二步
    2.打入鸡蛋打散。
  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解三
    第三步
    3. 加小麦粉、盐、泡打粉搅拌。
  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解四
    第四步
    4.视情况添加适量牛奶搅拌均匀。
  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解五
    第五步
    5.添加切碎的核桃,和成面团静置10分钟。
  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解六
    第六步
    6. 静置后的面团擀成片。
  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解七
    第七步
    7.用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯。
  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解八
    第八步
    8.饼干坯放在烤盘中,烤盘入烤箱中层,170度,上下加热,18分钟左右烘焙
  • 自制可口红糖核桃饼干的做法图解九
    第九步
    9. 烘培好的饼干既酥脆又香甜,非常不错。

烹饪技巧

  • 牛奶添加量依据面团的软硬度需要而定。饼干厚度依据个人偏爱,但不宜太厚。烘焙时间、烤箱温度的设置依据具体情况而定。

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