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好吃的辣椒油
好吃的辣椒油

好吃的辣椒油

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.09 09:10

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主料

  • 干辣椒 :50

辅料

  • 大蒜适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 菜油 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 好吃的辣椒油的做法图解一
    第一步
    1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面
  • 好吃的辣椒油的做法图解二
    第二步
    2.用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。
  • 好吃的辣椒油的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切细末。
  • 好吃的辣椒油的做法图解四
    第四步
    4.辣椒碎里面加一勺盐。
  • 好吃的辣椒油的做法图解五
    第五步
    5.加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。
  • 好吃的辣椒油的做法图解六
    第六步
    6.坐锅烧热之后放菜油,开大火烧至冒烟。
  • 好吃的辣椒油的做法图解七
    第七步
    7.均匀的泼在辣椒碎上面。
  • 好吃的辣椒油的做法图解八
    第八步
    8.搅拌几下。
  • 好吃的辣椒油的做法图解九
    第九步
    9.凉了即可装好玻璃瓶子密封。

烹饪技巧

  • 干辣椒不能用水洗。不可以有水,不然存放的时间长了会坏,一定要菜油。食用油不会香的。

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