自制蔓越莓奶酪司康

具体步骤

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  第一步
  1.奶油奶酪软化，加入面粉用手搓成屑状。
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  第二步
  2.黄油沾面粉切小丁，用手搓成屑。
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  第三步
  3.一点一点加入牛奶，拌成无干粉状；
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  第四步
  4.蔓越莓干切碎，拌入。
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  第五步
  5.粉类及糖过筛，捏成团。放冰箱冷藏30分钟。
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  第六步
  6.擀成2公分厚薄的饼皮。
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  第七步
  7.用模具分割。
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  第八步
  8.任何你想要的形状。
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  第九步
  9.表面涂蛋液，预热烤箱180度15—20分钟。