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花旗参滋补炖肉汤
花旗参滋补炖肉汤

花旗参滋补炖肉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.30 08:47

花旗参滋补炖肉汤是一道滋补汤品,属于私家菜,具有滋阴润燥,补气润肺、美容养颜,增强记忆力,调整血压的功效,主要烹饪方法是炖,汤水清甜可口,色泽清亮,肉质较烂,特备推荐秋冬季节进补。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 花旗参滋补炖肉汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的材料
  • 花旗参滋补炖肉汤的做法图解二
    第二步
    2.将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟
  • 花旗参滋补炖肉汤的做法图解三
    第三步
    3.将焯水后的猪腱和鸡腿再次冲洗干净,鸡腿剥掉外皮
  • 花旗参滋补炖肉汤的做法图解四
    第四步
    4.红枣去核,桂圆干去壳去核取肉,花旗参剁成碎块
  • 花旗参滋补炖肉汤的做法图解五
    第五步
    5.将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅,加入适量清水
  • 花旗参滋补炖肉汤的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖,放入电炖锅,隔水炖三个小时左右,吃的时候再加入少许盐调味

烹饪技巧

  • 按照自己的口味来

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