家常菜素三炒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.28 11:42

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主料

• 莴笋 ：200
• 土豆 ：100
• 胡萝卜 ：100

辅料

• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切细丝，放水中浸泡
• 
  第二步
  2.莴笋和胡萝卜去皮后，分别切成丝
• 
  第三步
  3.蒜头拍碎
• 
  第四步
  4.炒锅放油，油热后把蒜头炒香，加入胡萝卜翻炒1-2分钟
• 
  第五步
  5.加入土豆丝，快速翻炒至软
• 
  第六步
  6.加入莴笋丝，大火、快速翻炒至熟
• 
  第七步
  7.加入盐炒匀即可出锅

烹饪技巧

• 无技巧。

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