自制南瓜蝴蝶卷

具体步骤

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  第一步
  1.原料图
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  第二步
  2.酵母用温水化开，放入面料拌匀。
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  第三步
  3.加入适量牛奶和南瓜泥揉成光滑的面团。
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  第四步
  4.放温暖处发酵至两倍大。
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  第五步
  5.再次揉匀排气。
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  第六步
  6.切成小剂子。
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  第七步
  7.把小剂子搓成筷子大小的长条。
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  第八步
  8.从两端往中间卷起。
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  第九步
  9. 中间留出一段不要卷，用剪刀剪开做蝴蝶的触角（剪开后再修饰得尖一些更形象）。
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  第十步
  10.用筷子在卷起的两旁稍用力往中间夹，这样蝴蝶的漂亮翅膀就做成了。
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  第十一步
  11.依次做完，放温暖处再发酵20分钟，大火蒸15分钟左右，关火后2-3分钟开锅取出。
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  第十二步
  12.成品