百吃不厌的葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 02:48

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 大葱 ：2根

辅料

• 盐 ：1茶匙
• 酱油 ：1茶匙
• 油 ：适量
• 鸡精 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散备用
• 
  第二步
  2.锅中加入适量的油，烧热之后加入打散的鸡蛋用筷子搅散盛出备用
• 
  第三步
  3.大葱切段
• 
  第四步
  4.另起锅加入适量的油，将大葱段爆香
• 
  第五步
  5.加入鸡蛋翻炒片刻。
• 
  第六步
  6.依次下如盐、酱油和鸡精即可盛出装盘

烹饪技巧

• 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

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