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酱味明虾
酱味明虾

酱味明虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.31 08:44

小时候跟着爸爸去亲戚家里吃过的虾,浓浓的酱香味让我食欲大开,依稀记得光我自己就吃了半盘呢。长大后的这么多年里还是会时常想起当时的那种满足感,自己调料,自己动手,鲜嫩的明虾搭配浓郁的酱汁,尝到熟悉的味道,打开回忆的大门。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 辣椒酱适量

具体步骤

  • 酱味明虾的做法图解一
    第一步
    1.备好所用材料。
  • 酱味明虾的做法图解二
    第二步
    2.锅里加油,将辣椒酱下锅,小火炒香。
  • 酱味明虾的做法图解三
    第三步
    3.再将明虾下锅,并将火转至大。
  • 酱味明虾的做法图解四
    第四步
    4.加适量料提鲜。
  • 酱味明虾的做法图解五
    第五步
    5.炒至虾熟后,并加入葱段点缀一下即可。
  • 酱味明虾的做法图解六
    第六步
    6.这样子一份酱香明虾就完成了。

烹饪技巧

  • 炒虾的时候可加少许的清水,以免虾炒制过焦哦。

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