自制油辣子

具体步骤

• 
  第一步
  1.无油平底锅炒花生。
• 
  第二步
  2.炒好了。
• 
  第三步
  3.放进容器捣碎。
• 
  第四步
  4.不必捣的太碎，捣成小粒即可。
• 
  第五步
  5.烧油，第一次泼油烧至五成熟左右。
• 
  第六步
  6.将五成熟热油倒入装有辣椒面的碗里，搅拌一下。
• 
  第七步
  7.第二次泼油，油要滚烫点喔，大概七八成热。
• 
  第八步
  8.泼热油了，看着很爽。
• 
  第九步
  9.把捣碎的花生粒加进去。
• 
  第十步
  10.搅拌均匀，静置一段时间食用，味道不算很辣，但是很香脆。