薯仔炒瘦肉（简单版）

具体步骤

• 第一步
  1.薯仔洗净削皮切块
• 第二步
  2.瘦肉洗净切片
• 第三步
  3.蒜头洗净
• 第四步
  4.热锅热油爆香瘦肉
• 第五步
  5.加适量盐清水酱油翻炒
• 第六步
  6.瘦肉炒至八成熟盛起备用
• 第七步
  7.热锅热油爆香蒜头
• 第八步
  8.倒入薯仔翻炒
• 第九步
  9.加入适量清水盐和酱油，盖锅盖煮五分钟
• 第十步
  10.倒入瘦肉再煮五分钟即可