自己做的手指饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.细砂糖20克(加入蛋黄中)，细砂糖30克(加入蛋白中)，
• 
  第二步
  2.打发蛋白，剩下的砂糖分三次加入
• 
  第三步
  3.打到干性发泡
• 
  第四步
  4.把蛋白放到蛋黄糖糊里，切拌均匀
• 
  第五步
  5.筛进低粉
• 
  第六步
  6.一起拌均匀
• 
  第七步
  7.拌好
• 
  第八步
  8.装裱花袋，前面剪个口
• 
  第九步
  9.口子小了，挤出有点细，190度，15到20分钟，后面要看着上色程度
• 
  第十步
  10.出炉