美味的红枣奶茶

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 04:37

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主料

• 牛奶 ：200ml
• 红枣肉 ：30
• 红茶 ：6

辅料

• 桂皮 ：1.5g
• 赤砂糖 ：17
• 清水 ：400ml
• 生姜 ：6

具体步骤

• 
  第一步
  1.按照比例称量好材料，红枣去核，红茶也可以用两个茶包代替。
• 
  第二步
  2.清水倒入锅中煮沸。
• 
  第三步
  3.加入红枣肉、生姜、桂皮，煮沸之后再小火续煮三分钟，关火。
• 
  第四步
  4.加入红茶，盖上锅盖，泡5分钟左右。
• 
  第五步
  5.牛奶倒入小奶锅，小火煮至微沸，关火。
• 
  第六步
  6.将煮好的牛奶倒入煮好的茶汤中，加入红糖，搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.用滤网将液体之外的材料过滤掉，就可以美美的享用一杯暖身的美味奶茶了。

烹饪技巧

• 1.红枣肉如果不食用，就切大块，并且煮的时候不宜煮太久，否则会有碎屑；如果喜欢食用，可以切成极细小的颗粒，最后留在奶茶里。2.桂皮可以用肉桂粉代替，红茶可以用两个茶包代替。3.加入桂圆4粒，味道也融合得非常不错。

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