登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
奶油戚风蛋糕
「手工美食」奶油戚风
「手工美食」奶油戚风

「手工美食」奶油戚风

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.12 12:52

  • 3439人看过
  • 1350
  • 收藏

主料

辅料

  • 糖 ：60
  • 水 ：50
  • 白砂糖 ：25
  • 油 ：50
  • 淡奶油 ：250

具体步骤

  • 「手工美食」奶油戚风的做法图解一
    第一步
    1.蛋清蛋黄分开，蛋清里分两次放入糖
  • 「手工美食」奶油戚风的做法图解二
    第二步
    2.用厨师机把蛋清打成硬性发泡
  • 「手工美食」奶油戚风的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄加入水和油，搅拌均匀
  • 「手工美食」奶油戚风的做法图解四
    第四步
    4.筛入低粉
  • 「手工美食」奶油戚风的做法图解五
    第五步
    5.拌匀后倒入活底模具
  • 「手工美食」奶油戚风的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱，175度烤50分钟，出炉，倒扣
  • 「手工美食」奶油戚风的做法图解七
    第七步
    7.淡奶油加入糖，打发
  • 「手工美食」奶油戚风的做法图解八
    第八步
    8.加入色素裱好即可

烹饪技巧

  • 1、蛋清蛋黄注意要分干净。以防影响打发。2、淡奶油和糖的比例是10:1

1350

收藏

分享

更多 创业分享

粗茶淡饭

粗茶淡饭

共有506个成果

TA的其他成果

金枪鱼寿司
自制海苔鸡柳
泡菜煎饼
家常黑豆芽炖粉条
西瓜汁-夏日解暑神器
糖不甩
麻辣龙虾 /乐农优选麻辣小龙虾
番茄炖茄子
查看全部
奶油戚风蛋糕 奶油戚风蛋糕
19
已被2153人参考

奶油戚风蛋糕是一道用面粉鸡蛋还有奶牛粉和黄油和白砂糖等等为原材料做成的食物，蛋糕虽然属于甜食，但是作为很爱这种食物的女生，还是会忍不住吃，但是最好的时间就是早餐……

包含食材
相关做法
鸡蛋

热门推荐

全部其他的“奶油戚风蛋糕”做法

「手工美食」奶油戚风评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
麦迪堡汉堡加盟
展开
热门标签：
草根串串加盟 生煎加盟费多少 烤鱼加盟哪家好 烤鱼生活馆加盟排行 开串串香店得多少钱 自创奶茶店加盟 2点1刻奶茶有哪些加盟条件 十大奶茶加盟费 戈拿旺巴西烤肉加盟流程是什么 美式汉堡加盟条件 怎么加盟鱼火锅连锁店 临汾汉堡店加盟 大龙火锅加盟 好吃的烤肉加盟店 奶茶冷饮加盟店 黄焖鸡加盟费多少 渔友烤鱼加盟 西餐加盟品牌 串串香加盟哪些比较好 特色鱼加盟店 粥公粥婆加盟费多少 儿童健康食品店加盟 烤肉加盟连锁 高端火锅店加盟 鹅火锅加盟哪个好
展开