#回忆#紫薯绣球

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉中加酵母、白糖启动发面程序，发至2-3倍大。
• 第二步
  2.取出一半面团，剩余的加紫薯泥启动和面程序活匀
• 
  第三步
  3.紫薯面团和白面团分别揉光滑
• 
  第四步
  4.分别下剂，揉成长条。
• 
  第五步
  5.两条面交叉，编成四股辫，盘成绣球装。
• 
  第六步
  6.放在笼屉上，大火蒸15分钟。到时间后焖2分钟不要急于打开盖子。