皮蛋芫茜瘦肉汤

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切片，事先用油盐，姜丝渍一下备用；
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  第二步
  2.皮蛋一个去壳，切成适量大小；
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  第三步
  3.芫茜一小把洗净备用；
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  第四步
  4.砂锅里入适量清水，瘦肉冷水入锅，烧开后去浮沫；
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  第五步
  5.然后下皮蛋与芫茜，带根的啊；
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  第六步
  6.5-10分钟左右即可，加盐调味。