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第一步
1.大米粥放在面包桶里
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第二步
2.加入糯米粉和成粉团
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第三步
3.成团后拿出用手继续揉到没有米粒
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第四步
4.红菜头蒸出汁水
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第五步
5.从大的粉团了分出2小块,一块加入红菜头汁
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第六步
6.揉成粉色粉团备用
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第七步
7.一块加点绿色色素揉成绿色粉团
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第八步
8.取适量白色粉团包上鲜肉馅料,馅料是调好味道的,前面菜谱有做法
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第九步
9.慢慢收口
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第十步
10.取5克左右的粉色粉团粘在汤圆顶端,用手轻轻粘合,搓成头略尖的样子
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第十一步
11.用竹签抠出外形
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第十二步
12.取适量绿色粉团搓成长条做叶子粘在汤圆底部
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第十三步
13.汤圆放在油纸上,水开后上笼蒸10分钟,因为我的是肉馅而且大个,所有用时长点
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第十四步
14.出笼装盘即可
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