懒人版白菜梗炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.大白菜削去叶子部份，留梗
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  第二步
  2.清洗过后，切丝然后放开水锅中焯软，再捞起来
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  第三步
  3.鸡蛋煎熟后切块
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  第四步
  4.红椒、蒜头处理好待用
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  第五步
  5.炒锅入油，油热，放入椒块煸香再倒入白菜梗
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  第六步
  6.大火翻炒2分钟，加入盐、白糖调味
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  第七步
  7.加鸡入蛋块、蒜叶
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  第八步
  8.大火翻炒1-2分钟即可