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香辣猪头皮
香辣猪头皮

香辣猪头皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:25

香辣猪头皮一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为猪头皮以及时令蔬菜。蔬菜可以补充身体必须的维生素。香辣猪头皮富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,再添加一点红辣椒,闻到丝丝辣味,油而不腻,既好看又好吃,爽辣可口,让人垂涎欲滴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香辣猪头皮的做法图解一
    第一步
    1.把肉切成片,芹菜切成丝
  • 香辣猪头皮的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热,先爆炒一下辣椒
  • 香辣猪头皮的做法图解三
    第三步
    3.倒入猪头皮
  • 香辣猪头皮的做法图解四
    第四步
    4.放入芹菜
  • 香辣猪头皮的做法图解五
    第五步
    5.放盐,点水焖一下
  • 香辣猪头皮的做法图解六
    第六步
    6.调味,关火起锅
  • 香辣猪头皮的做法图解七
    第七步
    7.成品来了

烹饪技巧

  • 辣椒先爆一下会更辣一点

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