家常菜烧鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼清理干净，在鱼身上切几刀，容易入味。
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  第二步
  2.葱姜切好。
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  第三步
  3.锅里油热加入鱼小火煎一煎。
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  第四步
  4.翻面煎一煎后加入适量水。
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  第五步
  5.加入一点料酒去腥。
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  第六步
  6.加入味极鲜酱油。
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  第七步
  7.加入红烧汁。
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  第八步
  8.加入适量盐中大火炖煮。
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  第九步
  9.香菜洗净切碎，鱼炖至汤汁浓稠取出将香菜碎撒在鱼上，将汤汁倒在鱼上即可。