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自己做的红枣发面饼
自己做的红枣发面饼

自己做的红枣发面饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.14 10:25

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 白糖 :适量
  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的红枣发面饼的做法图解一
    第一步
    1.先把面粉放入盆内,再把泡打粉和白糖依次放入盆内。用筷子搅拌搅拌。
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解二
    第二步
    2.弄好了之后,再把提前洗好的红枣切碎。
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解三
    第三步
    3.然后把红枣放了面粉里头。紧接着就加水。至于加多少水你自己看着办。我是加了小半杯
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解四
    第四步
    4.最后揉成面团。 然后发酵至少二十分钟。
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解五
    第五步
    5.发酵好了之后,用刀切下一小块儿,在板子上撒上面粉之后,用擀面杖擀平。
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解六
    第六步
    6.擀好之后再把它卷起来。
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解七
    第七步
    7.然后用刀在中间一切为二。
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解八
    第八步
    8.拿起其中一小块让它竖立起来。 然后用手轻轻按压。再用擀面杖稍微擀几下。(我这是已经弄好的。)
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解九
    第九步
    9.依次弄好后,就可以放在电饼称里头烙了。
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解十
    第十步
    10.我这个是半熟的状态。还需要再烙几分钟。
  • 自己做的红枣发面饼的做法图解十一
    第十一步
    11.这是烙好已经出锅了的样子

烹饪技巧

  • 在烙饼的时候得看着,小心糊。

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