鸡蛋瘦肉艾叶汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材。
• 
  第二步
  2.艾叶清洗干净后要不断的揉搓把它的苦味逼出，否则煮好也没法吃的。
• 
  第三步
  3.瘦肉切片，加少量盐，花生油和生粉腌制一会；鸡蛋打进碗里打散备用。
• 
  第四步
  4.锅里烧热，加少量油后加进几碗水烧开。
• 
  第五步
  5.水开后把姜片和艾叶加进煮两分钟左右。
• 
  第六步
  6.把肉片加入，再把打散的蛋液慢慢倒进。继续烧数十秒后调味便可。