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棉花糖融化的比较快,不要时间太长,容易焦,我第一次做时候时间长了,不过做出来口感反倒很不一样,偏硬,脆脆的。一定要用不粘锅,无夹心,无颜色的纯白棉花糖,不然融化的时候那会是相当精彩......花生碎我是网上买的,放入糖团前先炒一下会比较香,也可以自己买了花生弄
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飞燕厨厨
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