家常菜丝瓜炒木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.14 05:39

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主料

• 丝瓜 ：400
• 干木耳 ：2

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：1.5g

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去皮，切成滚刀块
• 
  第二步
  2.泡好的黑木耳，改刀切成小块
• 
  第三步
  3.锅中烧热油，放入丝瓜翻炒
• 
  第四步
  4.炒至5成熟后，加入黑木耳继续翻炒
• 
  第五步
  5.并加入盐调味
• 
  第六步
  6.放入适量的生抽提鲜
• 
  第七步
  7.并放入适量的水焖煮，煮熟即可起锅

烹饪技巧

• 丝瓜需要焖煮，一定要断生，煮熟！

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