美味丝瓜黑木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.16 11:16

丝瓜黑木耳炒鸡蛋是一道美味可口营养价值高的家常绿色菜肴，搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收的享受。炎炎夏日让人们的胃口不好，所以这道色泽清新的菜肴完全可以勾起人们的食欲，而且口感清甜爽口让人回味无穷。

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主料

• 丝瓜 ：450
• 干黑木耳 ：15
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 食盐 ：适量
• 花生油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜洗净，切块。
• 
  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中，加适量生抽搅成蛋液。
• 
  第三步
  3.黑木耳提前泡发后，洗净备用。
• 
  第四步
  4.炒锅倒油烧热后，倒入蛋液边炒边划散，炒熟后盛出。
• 
  第五步
  5.炒锅再倒入少量油烧热后，倒入黑木耳、丝瓜翻炒，加入适量食盐，炒至丝瓜便软。
• 
  第六步
  6.再倒入炒熟的鸡蛋炒匀即可出锅。

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丝瓜黑木耳炒鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 丝瓜

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