手工美食美美哒绣花球面包

具体步骤

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  第一步
  1.除了黄油和酵母，把所有的主料混一起揉成面团。盖上湿布静置2小时以上。 静置好后加黄油和酵母
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  第二步
  2.揉至能拉出手套膜状态。即使拉破，边缘也略显圆滑。
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  第三步
  3.把面团分割成8个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟。
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  第四步
  4.取4个搓成长条
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  第五步
  5.如图搭成“井”字形
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  第六步
  6.如图继续编织，
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  第七步
  7.直到长条编完
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  第八步
  8.底部粘合紧
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  第九步
  9.团成圆。进行发酵
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  第十步
  10.发酵好后，刷上蛋液，撒上葱花。 180度。中层，上下火。15分钟