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素鸡蒸腊五花
素鸡蒸腊五花

素鸡蒸腊五花

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 04:25

素鸡蒸腊五花,是一道经典的传统美食。通过半个小时的慢慢蒸制,腊五花的咸鲜口味渐渐渗入黄嫩素鸡之中。吃起来,口感无比鲜嫩,在素鸡这一豆制品中,却能吃出无尽肉的美味。做起来 ,也十分方便,只需要蒸制,也无需任何高超的刀功。这是一道既美味又便捷的家常美味。

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主料

  • 腊五花 :150

辅料

具体步骤

  • 素鸡蒸腊五花的做法图解一
    第一步
    1.备好腊五花及素鸡。
  • 素鸡蒸腊五花的做法图解二
    第二步
    2.将素鸡改刀码盘。
  • 素鸡蒸腊五花的做法图解三
    第三步
    3.将腊五花改刀码在素鸡上面。
  • 素鸡蒸腊五花的做法图解四
    第四步
    4.再加入青蒜提味。
  • 素鸡蒸腊五花的做法图解五
    第五步
    5.上锅隔水蒸至熟透。
  • 素鸡蒸腊五花的做法图解六
    第六步
    6.这样子一份素鸡蒸腊五花就完成了。

烹饪技巧

  • 蒸好后不要着急出锅,这样子素鸡就会更好的将腊五花的鲜美味更好的融入其中。

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