自制苹果酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.10 12:45

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主料

• 白糖 ：适量
• 苹果 ：3个
• 柠檬 ：半个

辅料

• 无 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苹果洗干净备用（去不去皮随自己），苹果去核切成小块儿，撒上白糖放冰箱腌制2个小时以上
• 
  第二步
  2.腌好的苹果块儿会有一些糖水溢出，一起倒入平底锅内，开小火慢慢煮
• 
  第三步
  3.当苹果块儿变软后关火
• 
  第四步
  4.将其放入料理机打成苹果泥，打成泥的苹果再次倒入不粘锅中
• 
  第五步
  5.半个柠檬用力挤出柠檬汁（这个量不需要太多）
• 
  第六步
  6.用刮刀慢慢翻炒至果酱变粘关火，稍凉后放入容器中

烹饪技巧

• 苹果块儿可以切小点儿，操作起来更容易

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苹果酱

21

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苹果酱是一道用苹果和白砂糖等等为原材料做成的食物特别的有味道的，作为面包的佐料很棒的。面包它的口感特别的软所以吃上去很舒服，面包的口味很多，可以很好的做为早餐的……

包含食材

• 苹果
• 柠檬

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