自制核桃酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.玉米油+白糖
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  第二步
  2.加蛋液
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  第三步
  3.搅打均匀，至发白，粘稠
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  第四步
  4.熟核桃仁剥出（如果是生的，170度，先烤7-8分钟，烤熟）
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  第五步
  5.装保鲜袋中，用擀面杖压碎。
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  第六步
  6.将熟的黑芝麻与核桃碎放入打发的油蛋液中。
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  第七步
  7.面粉+泡打粉+小苏打混合过筛。
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  第八步
  8.筛入蛋油液中。
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  第九步
  9.拌成面团。
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  第十步
  10.将面团均匀搓成小圆球（大约25克一个）
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  第十一步
  11.再将小圆球压扁
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  第十二步
  12.在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，中层，180度，约15分钟