美味的海带绿豆汤

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.05 02:34

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，海带是中午炖汤时留的一块。
• 
  第二步
  2.海带切小丝再次冲洗干净，绿豆加清水浸泡2小时（这是已经浸发好的绿豆）。
• 
  第三步
  3.放入砂煲里加适量的清水，加盖大火煮开，转小火慢煮（以免溢出）。
• 
  第四步
  4.煮到绿豆刚开花就放入海带丝，加盖小火继续煮。
• 
  第五步
  5.等绿豆都煮开了花再加入一块冰糖，煮制冰糖融化就可以了。

烹饪技巧

• 绿豆最好不要煮太久太糊，这样就会降低下火的效果（绿豆刚煮开时，汤还是清澈的时候下火效果比较好）。

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