家常菜杏仁豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.吉利丁片先用冰水泡软。
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  第二步
  2.将洗净后的杏仁放入料理机中
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  第三步
  3.加入清水，然后打成杏仁汁
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  第四步
  4.过筛，滤掉渣。
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  第五步
  5.然后将滤好的杏仁汁倒入锅中，加入白糖，煮开。
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  第六步
  6.然后倒入纯牛奶。适当的搅拌一会儿，让其温度下降。
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  第七步
  7.待液体温度降下来后倒入泡发好的吉利丁片。然后不断搅拌至吉利丁完全融化。
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  第八步
  8.将做好的液体倒入到器皿中，送入冰箱冷藏，至少三个小时左右。
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  第九步
  9.待其凝固后就可以切块食用啦～加点果酱蜂蜜之类味道更佳哦！