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四川火锅野生菌火锅
四川火锅野生菌火锅

四川火锅野生菌火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.30 11:39

野生菌火锅是一款清汤火锅,本来火锅一般是麻辣味道,但是很多人不吃辣椒,所以这款火锅换成了清汤的口感,非常不错的面食,喜欢吃的人可以多吃哟,这款火锅的口感非常好吃,所以大家都还是比较 喜欢吃的,多吃对于身体比较好,很不错的美食。

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主料

  • 下蛋鸡 :一只
  • 野生菌 :一斤

辅料

  • 小米辣 :4个
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 四川火锅野生菌火锅的做法图解一
    第一步
    1.选一只下蛋鸡,砂锅小火慢炖。
  • 四川火锅野生菌火锅的做法图解二
    第二步
    2.新鲜野生菌洗干净,牛肝菌切片装盘。
  • 四川火锅野生菌火锅的做法图解三
    第三步
    3.鸡汤熬好,由于没有合适的锅,选用了炒锅,倒入鸡汤,鸡肉,放入野生菌和大蒜煮熟即可。
  • 四川火锅野生菌火锅的做法图解四
    第四步
    4.小葱,香菜,大蒜切碎,加入卤腐,油辣椒和几滴香油调成蘸料。开吃!

烹饪技巧

  • 1、多油多蒜,一定要煮熟煮透。

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爱做饭的小妈妈

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野生菌火锅 野生菌火锅
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