美味的清蒸海蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 11:23

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将海蟹洗干净，用刷子将壳刷洗干净。
• 
  第二步
  2.腹部也要刷洗干净。
• 
  第三步
  3.将洗干净的海蟹放入盘里，腹部朝上。 锅里加水烧开，锅开后将海蟹放锅里，大火蒸18分钟左右。
• 
  第四步
  4.海蟹装盘。
• 
  第五步
  5.将黄酒、糖、醋、姜末调匀，将蟹肉剥出，沾酱料即可食用。

烹饪技巧

• 因海蟹比较寒凉，加适量黄酒、姜末调酱可以驱。

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清蒸海蟹

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