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美味的水晶西米豆沙糕
美味的水晶西米豆沙糕

美味的水晶西米豆沙糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.25 11:10

水晶西米豆沙糕是一道很独特的人间美食,也是一味很香甜的流食小吃。它是以西米、红豆沙和糖为主要食材,食材不难买,制作工艺也简单,居家生活学会时常做来吃可以起到解暑的作用。水晶西米豆沙糕的成品色泽雪白透亮,非常美丽,吃起来粉沙细腻,乐享其中!

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主料

辅料

  • 糖粉 :40
  • 红豆沙适量
  • 水 :适量
  • 玉米油 :10

具体步骤

  • 美味的水晶西米豆沙糕的做法图解一
    第一步
    1.西米用水泡半个小时。
  • 美味的水晶西米豆沙糕的做法图解二
    第二步
    2.然后倒去水,加入油和糖粉。
  • 美味的水晶西米豆沙糕的做法图解三
    第三步
    3.拌均匀。
  • 美味的水晶西米豆沙糕的做法图解四
    第四步
    4.红豆沙准备好。
  • 美味的水晶西米豆沙糕的做法图解五
    第五步
    5.用圆形模具放在垫了粽叶的蒸笼里,先舀一小勺,
  • 美味的水晶西米豆沙糕的做法图解六
    第六步
    6.然后放上一粒红豆沙。
  • 美味的水晶西米豆沙糕的做法图解七
    第七步
    7.然后再铺上西米,抹平,把模具轻轻取出,依次做好,然后蒸锅烧开水,放入蒸笼,大火蒸10分钟左右即可。
  • 美味的水晶西米豆沙糕的做法图解八
    第八步
    8.蒸好的西米糕Q弹好吃!

烹饪技巧

  • 西米用水先泡半个小时,这样的西米不会容易出现白蕊。

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紫薯泡菜屋

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水晶西米豆沙糕 水晶西米豆沙糕
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水晶西米豆沙糕是一道老少皆宜的饭后甜点,制作过程十分的简单,营养物质也是相当的丰富,平时为自己的孩子父母做上一盘,相信他们一定会很喜欢的,水晶西米豆沙糕的制作材……

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