美味的烤茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 11:25

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.甜面酱 甜辣酱 生抽 糖 鸡精 搅拌成料汁酱
• 
  第二步
  2.茄子洗净
• 
  第三步
  3.斜切成1-1.5cm的片状
• 
  第四步
  4.在用刀交叉划一下
• 
  第五步
  5.所有划好备用
• 
  第六步
  6.备一小碗油
• 
  第七步
  7.烤盘垫上油纸，放上茄子，一边烤熟后刷上酱汁继续翻面烤
• 
  第八步
  8.两面烤好后，撒上葱花即可

烹饪技巧

• 1.茄子划花纹易熟易入味。2.烤盘垫上油纸可防止溅油。3.可根据自己口味可来回多刷几把酱汁

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