自制原味酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.18 09:10

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主料

• 原味酸奶粉 ：一包

辅料

• 凉白开水 ：400ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将制作酸奶所用的容器消毒，准备好酸奶发酵粉
• 
  第二步
  2.将酸奶容器里面注入400ML凉开水。
• 
  第三步
  3.然后将酸奶发酵粉一包（116克）直接倒在凉开水里。
• 
  第四步
  4.用勺子搅拌均匀
• 
  第五步
  5.将电压力锅里面注入50度左右的开水，然后将酸奶容器放进电饭锅
• 
  第六步
  6.盖上电饭锅盖子，不用插电。静置8个小时即可
• 
  第七步
  7.成品，如嫩豆腐般滑嫩

烹饪技巧

• 注：1.电压力锅制作酸奶在夏天才可以不用插电的。因为夏天本身就是一个天然发酵箱2.佰生优酸奶发酵菌粉不用加纯牛奶，用凉开水或纯净水即可3.做好的酸奶不用添加糖，因为佰生优发酵粉本身含糖

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