家常菜番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 11:26

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主料

• 番茄 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱 ：少许
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内放油烧开，放入鸡蛋，放入少许盐，翻炒后盛出
• 
  第二步
  2.锅内放油，放入切好的番茄，翻炒
• 
  第三步
  3.加入少许水，盖锅盖烧2分钟，放入盐翻炒
• 
  第四步
  4.8分熟后，将炒好的鸡蛋放入，放入葱，一起翻炒
• 
  第五步
  5.炒熟后，关火，盛出装盘即可

烹饪技巧

• 鸡蛋先炒熟，再回锅和番茄一起炒，会减少蛋腥味

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包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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