自制酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.26 04:34

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主料

• 纯牛奶 ：1000ml

辅料

• 糖 ：50
• 菌粉 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需材料。将酸奶机中的容器用开水烫一下——杀菌
• 
  第二步
  2.将牛奶倒入容器中加热40°C左右倒入糖和酸奶菌（或是50g的酸奶）拌匀。盖上盖子通电进行发酵。8~12小时（通常睡觉前之做，醒后就OK了）
• 
  第三步
  3.发酵好之后可以立即食用，也可放进冰箱。
• 
  第四步
  4.食用时也可加点水果或是蜂蜜。PS：此图是做的原味

烹饪技巧

• 发酵时间做好在8~12小时为佳。自家制作最好在2~3天内食用完是最好的。自己做的酸奶不比外面卖的差，也很好吃。喜欢喝酸奶的亲们不妨一试O(∩_∩)O哈哈~

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