家常菜香菇炒青菜

具体步骤

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  第一步
  1.青菜（切去根部）和香菇先用流动水冲洗一遍，再用小苏打浸泡十分钟
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  第二步
  2.香菇洗净控水后切片
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  第三步
  3.青菜洗净控水
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  第四步
  4.青菜切段
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  第五步
  5.起油锅，加入香菇翻炒
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  第六步
  6.香菇炒至发软后盛出
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  第七步
  7.原锅加入油（炒青菜的油要多一些）
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  第八步
  8.油温8分热时加入青菜，用大火快速翻炒
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  第九步
  9.青菜炒至断生，加入适量盐调味
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  第十步
  10.加入香菇一起翻炒5分钟（青菜熟了即可）
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  第十一步
  11.关火，加入鸡精翻炒均匀即可出锅
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  第十二步
  12.成品图