家常萝卜烧腊鸭

具体步骤

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  第一步
  1.腊鸭先用清水泡两三个小时
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  第二步
  2.腊鸭洗干净，在切块备用
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  第三步
  3.大蒜，切片，姜切丁
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  第四步
  4.锅中放油，油热放入大蒜，姜炒香
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  第五步
  5.放入鸭肉翻炒，放入料酒翻炒，在放入干辣椒
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  第六步
  6.青萝卜切滚刀块备用
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  第七步
  7.炒至鸭肉出油，放入青萝卜翻炒，因为鸭肉是咸的，就不用在放盐了，加入适量水闷煮
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  第八步
  8.蒜苗切段备用
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  第九步
  9.煮至鸭肉萝卜熟，放入切好的蒜苗，麻辣粉，翻炒出锅装盘即可