田瓜干炊鱼

具体步骤

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  第一步
  1.材料备好
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  第二步
  2.田瓜干切片洗净。洗3遍以上，因为用盐腌渍的。很咸
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  第三步
  3.鱼肉加入油盐生抽姜豆豉搅匀。腌渍片刻。不要腌太久。鱼肉腌死了就不好吃了
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  第四步
  4.10分钟后加入田瓜干拌匀
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  第五步
  5.等电饭锅里的蒸汽变少时放进去炊。还没跳键的时候（因为是煮饭的时候炊的）
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  第六步
  6.饭熟鱼也熟了。
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  第七步
  7.篦出汁。入锅煮浓稠，淋入鱼肉上就可以了。可以配饭可以送粥。第二天放入锅里加水煮透味道美得不要不要