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微辣的韩国年糕火锅
微辣的韩国年糕火锅

微辣的韩国年糕火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 08:19

韩国年糕火锅,现在挺流行这种韩式的料理,喜欢吃韩式的朋友应该在外面吃过很多次了,但是是自己做的话就更好了,真材实料,黏黏弹性的年糕,韩国辣酱超美味的,搭很多东西都好吃,还有韩国那边的辛拉面,特别弹滑,鱼饼都有着地方的特色,口馋了自己做也不错哦。

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主料

  • 混合海鲜 :1袋
  • 韩国鱼饼 :4张
  • 火腿100
  • 韩国年糕 :250
  • 韩国辛拉面 :1包

辅料

  • 白糖 :3
  • 海鲜粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 韩国辣酱 :3勺

具体步骤

  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解二
    第二步
    2.韩国年糕条用温水浸泡备用。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解三
    第三步
    3.韩国鱼饼清洗一下切宽条。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解四
    第四步
    4.混合海鲜倒出。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解五
    第五步
    5.蛤蜊,墨鱼仔去掉内脏清洗干净。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解六
    第六步
    6.锅中水烧开加入少许料,放入蛤蜊和墨鱼仔,虾仁焯烫一下捞出。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解七
    第七步
    7.再把各种海鲜丸子焯烫一下备用。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解八
    第八步
    8.把年糕,鱼饼,海鲜丸子,蛤蜊,虾仁,墨鱼仔,火腿,蟹棒摆放在火锅中备用。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解九
    第九步
    9.锅中加入高汤,放入韩国辣椒酱,盐,糖
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解十
    第十步
    10.再加入一些海鲜粉煮开关火。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.把汤汁倒入火锅中。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解十二
    第十二步
    12.辛拉面放入锅中煮散开即可捞出。
  • 微辣的韩国年糕火锅的做法图解十三
    第十三步
    13.把辛拉面放入火锅中间,即可上桌边加热边食用。

烹饪技巧

  • 各种食材网上都有卖的,可以买韩国年糕火锅综合包装,回来自己就可制作非常的方便。

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